标准编号：T/LYFIA019—2020
中文标题：白果酒
英文标题：
国际标准分类号：67.020
中国标准分类号：
国民经济分类：C151酒的制造
发布日期：2020年06月12日
实施日期：2020年07月12日
起草人：巩大勇、张伟、张昕、张羽、冯蕾。
起草单位：临沂市食品工业协会，郯城县检验检测中心，郯城天一银杏酒业有限公司，山东国树酒业有限公司，浙江大学山东（临沂）现代农业研究院。
范围：
主要技术内容：本标准规定了白果酒的技术要求，生产加工过程卫生要求，食品添加剂，试验方法，检验规则，标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以浓香型白酒为原料，添加白果（银杏果）等，经浸泡、勾兑、调配、过滤、灌装、包装等工艺加工制成的白果酒。
关键词：临沂市食品工业协会,T/LYFIA,酒的制造,白果
T_LYFIA 019-2020 白果酒.pdf
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