T_NAIA 083-2021 葡萄酒中羟基苯甲酸类物质含量的测定 高效液相色谱法

标准编号：T/NAIA083—2021
中文标题：葡萄酒中羟基苯甲酸类物质含量的测定高效液相色谱法
英文标题：
国际标准分类号：67.160.10酒精饮料
中国标准分类号：
国民经济分类：C151酒的制造
发布日期：2021年11月03日
实施日期：2021年11月10日
起草人：葛谦、李彩虹、孙翔宇、路洁、王晓菁、苟春林、单巧玲、赵银宝、王晓静、石欣。
起草单位：宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏农林科学院、西北农林科技大学。
范围：
主要技术内容：本文件规定了葡萄酒中羟基苯甲酸类物质含量的高效液相色谱测定方法。本文件适用于葡萄酒中羟基苯甲酸类物质：没食子酸、原儿茶酸、龙胆酸、香草酸、丁香酸、原儿茶酸甲酯、香草酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、香草酸乙酯含量的测定。本文件的方法检出限：没食子酸的检出限为0.0580mg/L，原儿茶酸、丁香酸的检出限均为0.0492mg/L，龙胆酸、对羟基苯甲酸乙酯的检出限均为0.0530mg/L，香草酸的检出限为0.0720mg/L，原儿茶酸甲酯、香草酸甲酯、香草酸乙酯的检出限均为0.0250mg/L。

关键词：宁夏化学分析测试协会,T/NAIA,酒的制造,苯甲酸,羟基,高效

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