T_QSDY 002-2021 地理标志证明商标 清流豆腐皮（原浆腐竹）

标准编号：T/QSDY002—2021
中文标题：地理标志证明商标清流豆腐皮（原浆腐竹）
英文标题：
国际标准分类号：67.060
中国标准分类号：
国民经济分类：C149其他食品制造
发布日期：2021年03月16日
实施日期：2021年03月26日
起草人：黄朝鹏
起草单位：清流县嵩溪豆腐皮营销协会
范围：适用以大豆为原料，制成的热豆浆经揭皮、挂杆、沾浆、烘干、分装等工艺制成的地理标志证明商标清流豆腐皮（原浆腐竹）。
主要技术内容：水分/（g/100g）≤10.0；蛋白质/（g/100g）≥40.0（优级品），38.0（合格品）；铅（Pb）/（mg/kg）＜0.5；次硫酸氢钠甲醛/（mg/kg）不得检出。

关键词：清流县嵩溪豆腐皮营销协会,T/QSDY,其他食品制造,原浆,豆腐皮,腐竹

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