标准编号：T/SXSP004—2024
中文标题：小麦胚芽制品
英文标题：
国际标准分类号：67.230
中国标准分类号：
国民经济分类：C149其他食品制造
发布日期：2024年01月15日
实施日期：2024年05月01日
起草人：李琪、李云龙、贾欣、王晶、吴相如、刘春连、胡红娟、张红旗、陈兆辉、王宝平、王馨岗
起草单位：山西省食品科学技术学会、山西农业大学山西功能食品研究院、山西省食品研究所（有限公司）、平陆县塬麦面粉加工有限公司、绛县横水金星面粉厂、永济市鑫麦康粉业有限公司
范围：本文件规定了小麦胚芽制品的技术要求、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存。本文件适用于小麦胚芽制品的生产、检验和销售。
主要技术内容：1原料要求2生产用水要求3感官要求4理化指标5污染物限量6真菌毒素限量7农药残留限量8微生物限量9净含量
关键词：山西省食品科学技术学会,T/SXSP,其他食品制造,胚芽,小麦,制品
T_SXSP 004-2024 小麦胚芽制品.pdf
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