T_SXSYSYYXH 001-2022 净菜加工和预包装技术规范

标准编号：T/SXSYSYYXH001—2022
中文标题：净菜加工和预包装技术规范
英文标题：
国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品
中国标准分类号：
国民经济分类：C137蔬菜、菌类、水果和坚果加工
发布日期：2022年07月01日
实施日期：2022年08月01日
起草人：黄建伟、王国龙、罗明兴、黄栎澳、黄俊鹏
起草单位：陕西省饮食营养协会
范围：
主要技术内容：本标准主要针对以新鲜蔬菜为原料的净菜加工和预包装，规定了净菜加工和预包装的术语和定义、基本要求、分类要求、检验方法、检验规则、标志和标签、档案管理及追溯与召回的要求。

关键词：陕西省饮食营养协会,T/SXSYSYYXH,蔬菜菌类水果和坚果加工,净菜,技术规范,加工

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