T_TEAGX 007-2024 地理标志农产品 百色红茶加工技术规程

标准编号：T/TEAGX007—2024
中文标题：地理标志农产品百色红茶加工技术规程
英文标题：TechnicalcodeofpracticeforprocessingofBaiseblackteawithAgro-productofgeographicalindications
国际标准分类号：67.140.10茶
中国标准分类号：X55
国民经济分类：C153精制茶加工
发布日期：2024年05月21日
实施日期：2024年06月21日
起草人：曾庆群、黄丽萍、何炳竹、农蓓、黄玉玲、潘德健、黄捷、黄兰彬、黄美兰、蓝松涛、李婷、陈佳、刘兴念、欧丽萍、周彩月、罗贵文、牙家璇、曹美芬、劳冬梅、张汉莉、胡志宏、秦健凤、梁显菊、黄再兴、周彦会、周泳臣、吴秋云、潘少晴、骆健宇、韦勇、黄雪芬、陈凤芸、李佳佳、黄国恩、黄孝平、何素芳、周歧波、卢仁龙、黄大勇、曹家扬、韦秋凤、韦芳草、黄飞、李福乐、费永红、赵倬晓、唐依凤、唐艳梅、杨秀政、覃福方、农锷、黄镜瑜、文柳璎、陈强、叶靖平、赵子慷、唐景池、聂根荣、岑姿漩、梁玉谈、韦金艺、阳长标、陶思艺、杨艳
起草单位：百色市茶业发展中心、百色市绿色食品发展站、广西绿异茶树良种研究院、广西壮族自治区茶叶科学研究所、乐业县茶叶生产管理中心、凌云县经济作物发展中心、平果市经济作物工作站、西林县茶叶发展服务中心、广西西林九龙山茶业有限公司、广西正道茶业有限公司、广西凌云一尖茶业有限公司、广西隆林三冲茶业有限公司、广西艺苑农业科技有限公司
范围：本文件确立了地理标志农产品百色红茶加工的程序，规定了加工过程卫生、设备及工具、原料、加工用水的要求，以及初制加工工艺、精制加工工艺各阶段的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。本文件适用于地理标志农产品百色红茶的加工。
主要技术内容：本文件确立了地理标志农产品百色红茶加工的程序，规定了加工过程卫生、设备及工具、原料、加工用水的要求，以及初制加工工艺、精制加工工艺各阶段的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。

关键词：广西茶业协会,T/TEAGX,精制茶加工,百色,红茶,农产品

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2024-9-29 12:03 上传 T_TEAGX 007-2024 地理标志农产品 百色红茶加工技术规程.pdf

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