T_ZNZ 004-2018 茭白采收与贮运技术规范

标准编号：T/ZNZ004—2018
中文标题：茭白采收与贮运技术规范
英文标题：Technicalspecificationforharvest,storageandtransportationofwaterbamboo
国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合
中国标准分类号：
国民经济分类：A014蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期：2018年12月27日
实施日期：2019年01月10日
起草人：胡桂仙、赖爱萍、朱加虹、张玉、陈加多、林水娟、刘笑宇、杨良军
起草单位：浙江省农业科学院、磐安县蔬菜技术推广站、景宁畲族自治县农业局农作站、黄岩区良军茭白专业合作社
范围：本标准适用于茭白的采收、贮藏与运输。
主要技术内容：1　采收本标准规定了茭白（Zizanialatifolia(Griseb.)Stapf）的采收、分级、质量要求、贮藏方式、包装、出库以及运输等要求。1.1采收时间1.2采收成熟度1.3采收方法2　分级2.1基本要求2.2分级标准3　质量要求4　贮藏方式4.1临时贮藏4.2冷库贮藏5　包装5.1包装材料5.2包装方式6　出库7　运输

关键词：浙江省农产品质量安全学会,T/ZNZ,蔬菜食用菌及园艺作物种植,茭白,技术规范

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