T_TYXH TYXH01-2017 盐池滩羊肉分割技术规范及分割产品标准

标准编号：T/TYXHTYXH01—2017
中文标题：盐池滩羊肉分割技术规范及分割产品标准
英文标题：
国际标准分类号：65.020.99有关农业和林业的其他标准
中国标准分类号：B40
国民经济分类：A053畜牧专业及辅助性活动
发布日期：2018年03月01日
实施日期：2018年03月01日
起草人：黄玉邦、刘彩凤、马青、周进勤、周托、王志伟、温宏武、云华、王锦、马丽娜、史俊
起草单位：盐池县农牧局、宁夏盐池滩羊产业发展集团、宁夏鑫海清真食品有限公司、盐池县滩羊产业发展协会、宁夏农林科学院动物科学研究所
范围：本标准规定了盐池滩羊肉分割的术语和定义、技术要求、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于盐池滩羊肉分割加工。
主要技术内容：1、相关术语和定义.2　基本要求3、分割技术要求4、分割羊肉品种、方法、产品、贮存和检验

关键词：盐池县滩羊产业发展协会,T/TYXHTYXH,畜牧专业及辅助性活动,滩羊,盐池,技术规范

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