T_LSSGB 001-017-2019 丽水山耕：灯笼椒贮运操作规程

标准编号：T/LSSGB001-017—2019
中文标题：丽水山耕：灯笼椒贮运操作规程
英文标题：
国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合
中国标准分类号：
国民经济分类：A014蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期：2019年09月09日
实施日期：2019年09月09日
起草人：李伟荣、黄莎、马瑞芳、刘志龙、陈盈颖、杨选、陈国宝、任爱清、梁凌风
起草单位：丽水市农业科学研究院
范围：本标准规定了灯笼椒果实的采收、采后处理、包装、贮藏方法、运输等技术要求。本标准适用于丽水山耕鲜食灯笼椒的采后处理。
主要技术内容：下列术语和定义适用于本文件。3.1　灯笼椒特指丽水地方品种灯笼椒。果形灯笼形，果实俯垂，青熟果色黄绿，成熟果色鲜红，果实棱沟中，果皮有光滑光泽，果皮特征，果肩形状微凹近平，果顶形状凹，果脐附属物无，果基部留宿花萼平展，果实横切面形状不规则形状，心室数4，商品果纵径35~60mm，横径30~50mm，果肉厚1.5~3.5mm。3.2　斑痕果黑色或带黑斑的灯笼椒果实。4　质量要求及等级规格4.1　采前质量技术要求栽培的环境技术条件应符合T/LSSGB001中4、5有关生态环境和种植过程有关规定。加强种植管理，按照DB33/T2090中6章及T/LSSGB001中5章等规定执行。4.2　质量要求及等级规格4.2.1　灯笼椒质量要求应符合T/LSSGB001的相关规定，其他污染物限量、农药最大残留限量应符合GB2762和GB2763的有关规定。4.2.2　灯笼椒应新鲜，饱满、无腐烂，果面清洁，无杂质，无虫及病虫害造成的损伤，无异味。4.2.3　在符合基本要求的前提下，灯笼椒可分为特级、一级和二级。各等级应符合表1的规定。表1灯笼椒等级等级　要求特级　同一品种，外观一致，果梗绿色坚挺，萼片绿色新鲜，果面颜色黄绿色，色泽一致，果形饱满；质地脆嫩，无皱缩、软蔫现象；果柄切口水平，整齐；无冷害、冻害、灼伤、病斑及机械损伤。一级　同一品种，外观基本一致，果梗绿色较为坚挺，萼片绿色较新鲜，果面颜色黄绿色，色泽基本一致，果形较为饱满；质地脆嫩，无皱缩、软蔫现象；无明显的冷害、冻害、灼伤、病斑及机械损伤。二级　外观较为一致，果梗绿色，萼片绿色，果面颜色黄绿色，色泽尚好，允许稍有异色；基本无裂口、孔洞。果实表面允许有轻微的干裂缝补，稍有冷害、冻害、灼伤、病斑及机械损伤。

关键词：丽水市生态农业协会,T/LSSGB,蔬菜食用菌及园艺作物种植,丽水,灯笼,操作规程

T_LSSGB 001-017-2019 丽水山耕：灯笼椒贮运操作规程.pdf

2024-9-29 01:36 上传 T_LSSGB 001-017-2019 丽水山耕：灯笼椒贮运操作规程.pdf

文件大小:

235.23 KB

下载次数:

60

高速下载