T_HNNX 0006-2021 会宁荞麦

标准编号：T/HNNX0006—2021
中文标题：会宁荞麦
英文标题：HuiningBuckwheat
国际标准分类号：01.020
中国标准分类号：
国民经济分类：A011谷物种植
发布日期：2021年09月27日
实施日期：2021年09月27日
起草人：刘强、李海斌、张彩梅、王国保、殷建国、李仲罡
起草单位：会宁农产品协会、会宁县市场监督管理局、白银市食品检验检测中心、甘肃骏兴农业科技发展有限公司、会宁依禾商贸有限责任公司、会宁县星火生物科技发展有限公司、甘肃宜香醇科技有限公司、会宁县祥泽小杂粮农民专业合作社、甘肃西北大磨坊食品工业有限公司。
范围：本标准规定了地理标志产品会宁荞麦的术语和定义、生产地域范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、储存及运输。本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准申报原国家工商行政管理总局商标局注册（注册号：24370368）的地理标志产品会宁荞麦（会政函〔2017〕8号）。
主要技术内容：品种会宁荞麦[FagopyrumesculentumMoench.]。立地条件会宁荞麦生长地域属温带季风性气候，属陇西黄土高原丘陵沟壑区，海拔1700m~2200m，生育期≥100℃的积温1000℃~12000℃，年平均温度6℃~8℃的地区种植。年降雨量180~450mm之间，全年无霜期155d，日照时数2696h，境内水源充足，主要河流有祖厉河、关川河、苦水河等。土壤选择耕层深厚、土质疏松、土壤肥沃、有机质含量0.8%以上，pH值在8左右，排水良好的壤土或沙壤土种植，粘土或碱性偏重的土壤不宜种植。土壤环境质量应符合GB15618中的二级要求；环境、空气质量应符合GB3095中的一级的要求；灌溉用水应符合GB5084的要求。栽培管理选茬整地：轮作年限3年以上，春、秋进行深耕。配方施肥：每年每666.7m2施农家肥1000kg以上。播种：5月上中旬播种，播深3cm~5cm，每666.7m2保苗8万株~10万株。田间管理：苗高7cm~10cm时，进行除草与间苗；结合苗情适当追肥。收获：当2/3籽粒成熟即籽粒变为褐灰色或黑色时收获。感观要求项目　指标　检验方法　一级　二级　三级　等外　GB/T5498容重/（g/L）　甜荞麦　大粒甜荞麦　≥640　≥610　≥580　＜580　　　小粒甜荞麦　≥680　≥650　≥620　＜620　　苦荞麦　≥690　≥660　≥630　＜630　不完善粒/%　≤3.0　－　GB/T5494项目　指标　检验方法杂质/%　总量　≤1.5　GB/T5494　矿物质　≤0.2　色泽、气味　正常　GB/T5492注：扦样、分样按GB/T5491执行。理化要求项目　指标　检验方法水分/%　≤14.5　GB5009.3蛋白质g/100g　甜荞　8.0　GB5009.5　苦荞　9.0　GB5009.5真菌毒素限量、污染物限量、农药残留限量菌毒素限量应符合GB2761规定。污染物限量应符合GB2762规定。农药残留限量应符合GB2763规定。净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按JJF1070规定的方法测定。

关键词：会宁农产品协会,T/HNNX,谷物种植,荞麦

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2024-9-29 01:11 上传 T_HNNX 0006-2021 会宁荞麦.pdf

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