T_GZTPA 0005-2020 贵州绿茶主要化学成分的测定 近红外漫反射光谱法

标准编号：T/GZTPA0005—2020
中文标题：贵州绿茶主要化学成分的测定近红外漫反射光谱法
英文标题：DeterminationofthemainchemicalconstituentsinGuizhougreenteabyNear-infrareddiffusereflectancespectroscopy
国际标准分类号：01.020
中国标准分类号：
国民经济分类：A019其他农业
发布日期：2020年01月20日
实施日期：2020年03月01日
起草人：赵华富、周顺珍、王家伦、李占彬、陆洋、周国兰、曹雨、胡华建、刘晓霞、郭灿、伍庆、韦勇、周涛、陈玲、董品江、叶章涛、何钰海、姜艳艳、杨婷、张明露、梁思慧、刘冠群、白志文。
起草单位：贵州省农业科学院茶叶研究所、贵州省分析测试研究院、贵州湄潭兰馨茶业有限公司、贵州贵茶（集团）有限公司、贵州师范大学、贵州农业职业学院、贵州琦福苑茶业有限公司、黔南州梅渊商贸有限公司。
范围：本标准规定了近红外漫反射光谱法测定贵州绿茶水分、水浸出物、总灰分、茶多酚、游离氨基酸总量、咖啡碱、没食子酸（GA）、儿茶素（+C）、表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）和表没食子基儿茶素没食子酸酯（EGCG）的要求。本标准适用于在近红外光谱区域(12800cm-1～4000cm-1或780nm～2500nm)对贵州绿茶中主要化学成分快速同时测定。　　本标准适用于贵州绿茶主要化学成分的快速测定，不适用于仲裁检验。
主要技术内容：样品成分含量变化与其对应的近红外光谱变化之间存在相关关系。采用漫反射方式获取校正样品集近红外漫反射光谱，选择适当的化学计量学校正方法，把校正样品集近红外光谱与其相应的主要化学成分含量进行关联，建立校正模型，使用验证样品集对校正模型有效性进行验证。应用验证通过的校正模型和待测样品近红外漫反射光谱计算待测样品主要化学成分含量。

关键词：贵州省绿茶品牌发展促进会,T/GZTPA,其他农业,贵州,绿茶,反射

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