T_GZCX 001-2020 加工用刺梨鲜果原料分级标准

标准编号：T/GZCX001—2020
中文标题：加工用刺梨鲜果原料分级标准
英文标题：Classificationstandardsforfreshfruitofprocessingrosaroxburghiitratt
国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合
中国标准分类号：
国民经济分类：A015水果种植
发布日期：2020年05月18日
实施日期：2020年06月18日
起草人：谭书明、俞露、任廷远、朱波、黄训才、陈林、刘水波、叶双全、陈杉、马礼平、林建、孙宜春、乔世玉。
起草单位：贵州省刺梨产业研究院、贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州山王果健康实业有限公司、贵州天刺力生物科技有限责任公司、贵州天泷集团投资开发有限公司、贵州金维宝生物技术有限公司、贵州山珍宝绿色科技开发有限公司、贵州初好农业科技开发有限公司、贵州恒力源天然生物科技有限公司、国药集团同济堂（贵州）制药有限公司。
范围：本标准规定了加工用刺梨鲜果原料的要求、检验方法、评定方法、包装和运输。本标准适用于加工用刺梨鲜果原料的分级。
主要技术内容：标准定义了刺梨、成熟度、不规则果、青果、病虫害果等术语，规定了加工用刺梨鲜果原料的基本要求、成熟度要求、分级要求、食品安全要求、检测方法、评定方法、包装、运输等方面的要求。

关键词：贵州省刺梨行业协会,T/GZCX,水果种植,工用,刺梨,鲜果

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