T_GDVIA 028.4-2022 桑芽菜全产业链标准体系 生鲜桑芽菜贮运保鲜技术规程

标准编号：T/GDVIA028.4—2022
中文标题：桑芽菜全产业链标准体系生鲜桑芽菜贮运保鲜技术规程
英文标题：ThewholeindustrychainstandardsystemofmulberrysproutsvegetablesTechnicalregulationforstorageandpreservationoffreshmulberrysprouts
国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品
中国标准分类号：B31
国民经济分类：A051农业专业
发布日期：2022年10月17日
实施日期：2022年10月18日
起草人：陈飞平、王玲、戚英伟、陈于陇、戴凡炜、吴继军、叶明强、罗政、刘军、邓汉秋、吴剑安、许万红、许灵生、杨文
起草单位：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广州宝桑园生态科技有限公司、英德市鲜蕊芽生态农业发展有限公司、珠海和明保鲜技术有限公司、广东省蔬菜产业协会
范围：本文件规定了桑芽菜采收、产品质量、预冷、包装、冷藏、出库、运输、销售、质量管理、生产档案管理等。本文件适用于生鲜桑芽菜的贮运保鲜。
主要技术内容：4　采收4.1采收时间4.2采收部位4.3采后处理5　产品质量5.1外观要求5.2安全要求6　预冷7　包装7.1贮藏用包装及规格7.2外包装7.3标识标签8　冷藏9　出库10　运输10.1基本要求10.2时间要求11　销售12　质量管理13　生产档案管理

关键词：广东省蔬菜产业协会,T/GDVIA.,农业专业,芽菜,生鲜,产业链

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