T_CSTEA 00012-2020 九龙大白茶 白茶加工技术规范

标准编号：T/CSTEA00012—2020
中文标题：九龙大白茶白茶加工技术规范
英文标题：Camelliasinensiscv.Jiulongdabaicha—Technicalspecificationforwhiteteaprocessing
国际标准分类号：67.140.10茶
中国标准分类号：
国民经济分类：A016坚果、含油果、香料和饮料作物种植
发布日期：2020年08月27日
实施日期：2020年08月27日
起草人：李光发、戴雪香、罗将、陈思恋、董婷婷、张善辉、叶红、吴兵兵、谢明、江书明、游理钦、谢荣富
起草单位：松溪县特色产品研究学会、松溪县市场监督管理局、松溪县茶叶管理总站、松溪县茶业协会、福建省标院信息技术有限公司、福建农林大学食品科学学院、松溪县瑞茗茶业有限公司、松溪县茗博茶业有限公司、福建省龙溪茶业有限公司、福建湛峰茶业有限公司
范围：
主要技术内容：规范了九龙大白茶的白茶术语和定义、鲜叶要求、加工条件、工艺技术和精制要求，确保九龙大白茶产品质量，实现九龙大白茶的标准化生产

关键词：海峡两岸茶业交流协会,T/CSTEA,坚果含油果香料和饮料作物种植,白茶,技术规范,加工

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