T_CYPR 6—2024_长垣烹饪技艺 芥菜扣肉.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_CYPR 6—2024_长垣烹饪技艺芥菜扣肉</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.66MB</p>
<p>总页数：10页</p>
</br>
<h3>二、简介</h3>
<p>《T_CYPR 6—2024_长垣烹饪技艺 芥菜扣肉》是关于中国传统烹饪技艺的标准化文件，详细介绍了长垣地区特色菜肴“芥菜扣肉”的制作方法与工艺流程。该技艺融合了地方风味与传统烹饪智慧，以精选五花肉为主料，搭配腌制后的芥菜，经过炖煮、蒸制等多道工序，呈现出口感醇厚、层次丰富的美味佳肴。文件旨在传承和推广长垣烹饪文化，规范技艺标准，提升菜品质量，为餐饮行业提供专业指导。同时，也展现了中国饮食文化的深厚底蕴与地域特色。</p>
</br>
<h3>三、预览</h3>
<img src="https://d.z3060.com/docthumbnail/202509/06/rbyrkxmn3gm.webp" title="T_CYPR 6—2024_长垣烹饪技艺芥菜扣肉" alt="T_CYPR 6—2024_长垣烹饪技艺芥菜扣肉">
页:
[1]