T_JAASS 168—2025_小麦粉曲奇饼干制作和评价技术规程.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_JAASS 168—2025_小麦粉曲奇饼干制作和评价技术规程</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：1.26MB</p>
<p>总页数：9页</p>
</br>
<h3>二、简介</h3>
<p>《T_JAASS 168—2025 小麦粉曲奇饼干制作和评价技术规程》是一项针对小麦粉曲奇饼干的制作工艺和质量评价的技术规范。该规程详细规定了原料选择、生产工艺、感官指标、理化指标及卫生要求等内容，旨在提升产品质量的一致性和安全性。同时，规程还明确了曲奇饼干的评价方法，包括外观、口感、风味等方面的评估标准，为行业提供科学依据和技术指导。该标准适用于小麦粉曲奇饼干的生产与质量控制，有助于推动行业的规范化发展。</p>
</br>
<h3>三、预览</h3>
<img src="https://d.z3060.com/docthumbnail/202509/06/oq3phcpkg43.webp" title="T_JAASS 168—2025_小麦粉曲奇饼干制作和评价技术规程" alt="T_JAASS 168—2025_小麦粉曲奇饼干制作和评价技术规程">
页:
[1]