T_QLY 089—2023_生态黔菜 浓汤鲟鱼片.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_QLY 089—2023_生态黔菜 浓汤鲟鱼片</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：1.47MB</p>
<p>总页数：14页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《T_QLY 089—2023 生态黔菜 浓汤鲟鱼片》是贵州省发布的生态黔菜标准之一，旨在推广地方特色美食。该标准详细规定了浓汤鲟鱼片的原料选择、加工工艺及品质要求，体现了黔菜以鲜味为主的烹饪理念。鲟鱼片肉质细腻，搭配浓郁汤底，口感丰富，具有较高的营养价值。此标准的制定不仅有助于规范菜品制作，还推动了生态食材的应用与黔菜文化的传承。通过标准化管理，提升了黔菜在市场上的竞争力和影响力。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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