T_QLY 111—2023_生态黔菜 盗汗鸡.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_QLY 111—2023_生态黔菜 盗汗鸡</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.42MB</p>
<p>总页数：12页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《T_QLY 111—2023_生态黔菜 盗汗鸡》是贵州省地方标准中的一项重要成果，旨在传承和推广具有地方特色的黔菜文化。盗汗鸡是一道以土鸡为主料，结合传统烹饪技艺制作的美食，以其独特的风味和健康理念受到广泛欢迎。该标准对盗汗鸡的原料选择、加工工艺、品质要求等方面进行了规范，确保菜品在保持传统风味的同时，符合现代食品安全与营养需求。通过标准化管理，有助于提升黔菜的知名度和市场竞争力，推动地方特色餐饮产业的发展。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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