T_QLY 178—2023_生态黔菜 贵州羊肉汤锅.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_QLY 178—2023_生态黔菜 贵州羊肉汤锅</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.8MB</p>
<p>总页数：16页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《T_QLY 178—2023 生态黔菜 贵州羊肉汤锅》是贵州省地方标准之一，旨在规范和推广贵州特色美食——羊肉汤锅。该标准详细规定了羊肉汤锅的原料选择、加工工艺、品质要求及卫生安全指标，体现了贵州传统饮食文化与现代食品安全理念的结合。作为生态黔菜的重要组成部分，该标准不仅提升了贵州羊肉汤锅的品质和市场竞争力，也促进了地方特色餐饮产业的可持续发展。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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