T_QLY 216—2024_生态黔菜 干锅黄牛肉.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_QLY 216—2024_生态黔菜 干锅黄牛肉</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.42MB</p>
<p>总页数：12页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《T_QLY 216—2024_生态黔菜 干锅黄牛肉》是一部关于贵州特色菜肴的标准化文件，旨在推广和保护黔菜文化。该标准详细规定了干锅黄牛肉的原料选择、加工工艺、品质要求及烹饪方法，体现了贵州地方饮食文化的独特魅力。干锅黄牛肉以优质黄牛肉为主料，配以多种贵州特产调料，通过独特的烹饪技法，呈现出香辣鲜嫩、风味浓郁的特点。此标准的发布不仅有助于提升黔菜的知名度和影响力，也为相关企业提供了统一的质量参考依据，推动了生态黔菜的规范化发展。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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