T_QLY 229—2024_传统黔菜 蕨菜炒腊肉.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_QLY 229—2024_传统黔菜 蕨菜炒腊肉</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.95MB</p>
<p>总页数：12页</p>
</br>
<h3>二、简介</h3>
<p>《T_QLY 229—2024 传统黔菜 蕨菜炒腊肉》是一道具有浓厚地方特色的贵州传统菜肴。该标准对蕨菜炒腊肉的原料选择、加工工艺及成品要求进行了详细规范，确保菜品风味与品质的一致性。蕨菜选用野生嫩芽，搭配香而不腻的腊肉，通过传统烹饪技法炒制而成，口感鲜香独特。此菜不仅体现了贵州少数民族饮食文化的精髓，也展现了当地丰富的自然资源和独特的烹饪智慧。</p>
</br>
<h3>三、预览</h3>
<img src="https://d.z3060.com/docthumbnail/202509/06/vtj0w5ewwqc.webp" title="T_QLY 229—2024_传统黔菜 蕨菜炒腊肉" alt="T_QLY 229—2024_传统黔菜 蕨菜炒腊肉">
页:
[1]