T_QSX 0015—2024_牦牛头部位肉分割技术规程.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：T_QSX 0015—2024_牦牛头部位肉分割技术规程</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.52MB</p>
<p>总页数：9页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《T_QSX 0015—2024 牦牛头部位肉分割技术规程》是一项针对牦牛头部位肉分割的技术标准。该规程规范了牦牛头部肌肉的分割方法，明确了各部位肉的名称、位置及分割操作要求，旨在提高牦牛肉的利用率和产品品质。通过统一分割标准，有助于提升牦牛肉加工行业的规范化水平，促进产品质量的一致性和安全性。规程适用于牦牛屠宰后的头部位肉分割作业，为相关企业提供了科学依据和技术指导。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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