HPLC测定余甘子茶中3种多酚成分及抗氧化活性研究.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：HPLC测定余甘子茶中3种多酚成分及抗氧化活性研究</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：1.38MB</p>
<p>总页数：28页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《HPLC测定余甘子茶中3种多酚成分及抗氧化活性研究》是一篇探讨余甘子茶中多酚类物质及其抗氧化性能的科研论文。该研究采用高效液相色谱法（HPLC）对余甘子茶中的三种主要多酚成分进行定量分析，旨在明确其化学组成与含量。同时，通过体外实验评估了这些多酚的抗氧化活性，为余甘子茶的健康功效提供了科学依据。研究结果表明，余甘子茶富含多种多酚，具有较强的抗氧化能力，具有潜在的保健价值。该论文对于天然产物的研究和功能性食品的开发具有重要意义。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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