不同包装方式对香酥虾球品质的影响.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：不同包装方式对香酥虾球品质的影响</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：2.91MB</p>
<p>总页数：52页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《不同包装方式对香酥虾球品质的影响》是一篇研究食品包装技术对产品质量影响的论文。文章探讨了真空包装、气调包装和普通包装三种方式对香酥虾球的色泽、口感、水分保持及微生物指标的影响。研究结果表明，真空包装能够有效延长产品的保质期，保持虾球的酥脆度和风味。气调包装则在抑制微生物生长方面表现突出。该研究为香酥虾球的包装选择提供了科学依据，有助于提升产品品质与市场竞争力。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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