不同成熟度台农芒果果肉色泽变化和类胡萝卜素代谢差异分析.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：不同成熟度台农芒果果肉色泽变化和类胡萝卜素代谢差异分析</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：8.36MB</p>
<p>总页数：44页</p>
</br>
<h3>二、简介</h3>
<p>《不同成熟度台农芒果果肉色泽变化和类胡萝卜素代谢差异分析》是一篇研究芒果成熟过程中颜色变化与类胡萝卜素代谢关系的论文。文章通过分析不同成熟阶段台农芒果果肉的色泽变化，探讨了类胡萝卜素含量及其代谢途径的动态变化。研究结果表明，随着果实成熟，果肉颜色由绿转黄，类胡萝卜素如β-胡萝卜素和叶黄素的含量显著增加。该研究为理解芒果成熟机制提供了理论依据，并对芒果品质调控和采后处理具有重要参考价值。</p>
</br>
<h3>三、预览</h3>
<img src="https://d.z3060.com/docthumbnail/202509/03/fzqxzmiyew5.webp" title="不同成熟度台农芒果果肉色泽变化和类胡萝卜素代谢差异分析" alt="不同成熟度台农芒果果肉色泽变化和类胡萝卜素代谢差异分析">
页:
[1]