两种模式贮藏过程中菠萝蜜质构特性及理化品质变化.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：两种模式贮藏过程中菠萝蜜质构特性及理化品质变化</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：1.52MB</p>
<p>总页数：32页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《两种模式贮藏过程中菠萝蜜质构特性及理化品质变化》是一篇研究菠萝蜜在不同贮藏条件下品质变化的论文。文章对比分析了两种贮藏方式对菠萝蜜质构和理化性质的影响，包括硬度、水分、酸度、糖分等指标的变化情况。研究结果表明，不同贮藏条件显著影响菠萝蜜的新鲜度和食用品质。通过实验数据，作者为菠萝蜜的保鲜技术提供了科学依据，有助于优化贮藏方法，延长其货架期，提升商品价值。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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