二氧化氯缓释剂对低温贮藏荔枝品质及关键花青素的影响.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：二氧化氯缓释剂对低温贮藏荔枝品质及关键花青素的影响</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：1.42MB</p>
<p>总页数：8页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《二氧化氯缓释剂对低温贮藏荔枝品质及关键花青素的影响》研究了在低温贮藏条件下，二氧化氯缓释剂对荔枝品质和花青素含量的影响。实验表明，使用二氧化氯缓释剂能够有效延缓荔枝的腐烂和色泽变化，保持其新鲜度。同时，该物质对荔枝中的关键花青素具有一定的保护作用，有助于维持其营养价值和外观品质。研究结果为荔枝保鲜技术提供了新的思路，对延长荔枝贮藏期和提升商品价值具有重要意义。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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