决明子的药理学作用及其在食品领域应用研究进展.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：决明子的药理学作用及其在食品领域应用研究进展</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：2.89MB</p>
<p>总页数：60页</p>
</br>
<h3>二、简介</h3>
<p>决明子是一种常见的中药材，具有清肝明目、润肠通便等功效。现代药理学研究表明，决明子含有蒽醌类化合物、黄酮类物质及多种微量元素，具有抗氧化、降血脂、抗炎和保护肝脏的作用。在食品领域，决明子被用于开发功能性食品，如茶饮、保健品和膳食补充剂，以满足消费者对健康饮食的需求。近年来，研究者不断探索其在食品中的应用潜力，包括改善食品营养结构和增强食品的保健功能。随着对天然健康成分的关注增加，决明子在食品领域的应用前景广阔。</p>
</br>
<h3>三、预览</h3>
<img src="https://d.z3060.com/docthumbnail/202509/03/oa0djpamum5.webp" title="决明子的药理学作用及其在食品领域应用研究进展" alt="决明子的药理学作用及其在食品领域应用研究进展">
页:
[1]