南极磷虾油醇提工艺优化及其虾青素热稳定性研究.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：南极磷虾油醇提工艺优化及其虾青素热稳定性研究</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：6.83MB</p>
<p>总页数：40页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《南极磷虾油醇提工艺优化及其虾青素热稳定性研究》是一篇探讨南极磷虾油提取方法与虾青素稳定性的学术论文。文章通过优化乙醇提取工艺，提高了磷虾油的得率和品质。同时，研究还分析了虾青素在不同温度下的热稳定性，为南极磷虾资源的高效利用和功能性成分的保护提供了理论依据。该研究对推动南极磷虾在食品、医药及保健品领域的应用具有重要意义。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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