基于HPLC与GC-MS对五种望都辣椒代谢组学分析.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：基于HPLC与GC-MS对五种望都辣椒代谢组学分析</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：2.61MB</p>
<p>总页数：40页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《基于HPLC与GC-MS对五种望都辣椒代谢组学分析》是一篇探讨望都辣椒代谢特征的研究论文。该研究利用高效液相色谱（HPLC）和气相色谱-质谱联用技术（GC-MS），对五种不同品种的望都辣椒进行了全面的代谢物分析。通过这两种技术的结合，研究人员能够识别和定量多种有机酸、类黄酮、挥发性成分等关键代谢物，揭示了不同品种间的代谢差异。该研究不仅为望都辣椒的品质评价提供了科学依据，也为辣椒品种选育和功能成分研究提供了重要参考。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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