基于主成分分析和HS-SPME-GC-MS技术综合评价不同品种芒果品质特性.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称:基于主成分分析和HS-SPME-GC-MS技术综合评价不同品种芒果品质特性</p>
<p>文档格式:pdf格式</p>
<p>文档大小:2.21MB</p>
<p>总页数:44页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《基于主成分分析和HS-SPME-GC-MS技术综合评价不同品种芒果品质特性》是一篇利用现代分析技术评估芒果品质的研究论文。该研究采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS),对多种芒果品种的挥发性成分进行分析,获取其香气特征。同时,通过主成分分析(PCA)对数据进行降维与综合评价,揭示不同品种芒果在风味、香气及理化性质上的差异。该方法为芒果品种的筛选与品质控制提供了科学依据,有助于提升芒果产品的市场竞争力与消费者满意度。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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