多溴联苯醚在食品中的污染及其危害研究进展.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：多溴联苯醚在食品中的污染及其危害研究进展</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：1.92MB</p>
<p>总页数：11页</p>
</br>
<h3>二、简介</h3>
<p>《多溴联苯醚在食品中的污染及其危害研究进展》是一篇综述性文章，系统总结了多溴联苯醚（PBDEs）在食品中的污染现状、来源及迁移规律。文章指出，PBDEs因其广泛用于电子设备和建筑材料中，通过环境介质进入食物链，最终在动物性食品中富集。该文还详细分析了PBDEs对人体健康的潜在危害，包括内分泌干扰、神经毒性及致癌风险。研究强调了加强食品中PBDEs监测与控制的重要性，为制定相关食品安全政策提供了科学依据。</p>
</br>
<h3>三、预览</h3>
<img src="https://d.z3060.com/docthumbnail/202509/03/skksc3exgxb.webp" title="多溴联苯醚在食品中的污染及其危害研究进展" alt="多溴联苯醚在食品中的污染及其危害研究进展">
页:
[1]