天然保鲜剂对预制南美白对虾贮藏品质的影响.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：天然保鲜剂对预制南美白对虾贮藏品质的影响</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：1.5MB</p>
<p>总页数：28页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《天然保鲜剂对预制南美白对虾贮藏品质的影响》是一篇研究性文章，主要探讨了在预制南美白对虾贮藏过程中，使用天然保鲜剂对其品质变化的影响。文章通过实验分析了不同天然保鲜剂对虾肉色泽、水分保持、微生物生长及风味等指标的作用。结果表明，某些天然保鲜剂能够有效延缓对虾的腐败过程，提高其贮藏稳定性。该研究为开发安全、环保的食品保鲜技术提供了理论依据，具有重要的实际应用价值。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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