橙皮苷生物学活性及其改性技术的研究进展.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：橙皮苷生物学活性及其改性技术的研究进展</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：2.59MB</p>
<p>总页数：36页</p>
</br>
<h3>二、简介</h3>
<p>《橙皮苷生物学活性及其改性技术的研究进展》综述了橙皮苷的多种生物活性，包括抗氧化、抗炎、降血糖和心血管保护作用。文章详细介绍了橙皮苷在食品、医药及保健品领域的应用潜力。同时，对近年来其结构改性技术进行了系统总结，如酯化、醚化和纳米包埋等方法，旨在提高其溶解性、稳定性和生物利用度。研究指出，通过合理改性可有效增强橙皮苷的功能特性，拓宽其应用范围。该文为后续相关研究提供了理论依据和技术参考，具有重要的学术价值和应用前景。</p>
</br>
<h3>三、预览</h3>
<img src="https://d.z3060.com/docthumbnail/202509/03/tv2pktfxlqq.webp" title="橙皮苷生物学活性及其改性技术的研究进展" alt="橙皮苷生物学活性及其改性技术的研究进展">
页:
[1]