次氯酸协同富氢水处理对绿豆芽生长特性、营养品质及抗氧化能力的影响.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：次氯酸协同富氢水处理对绿豆芽生长特性、营养品质及抗氧化能力的影响</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：3.18MB</p>
<p>总页数：40页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>本研究探讨了次氯酸协同富氢水处理对绿豆芽生长特性、营养品质及抗氧化能力的影响。实验结果表明，适当浓度的次氯酸与富氢水结合使用，能够有效促进绿豆芽的生长，提高其生物量和发芽率。同时，该处理方式显著增强了绿豆芽中维生素C、总酚和类黄酮等营养成分的含量，并提升了其抗氧化能力。研究为绿色、安全的植物生长调控提供了新思路，具有一定的应用前景。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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