海参低聚肽的高通量HPLC-MSMS分析鉴定和活性筛选.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：海参低聚肽的高通量HPLC-MSMS分析鉴定和活性筛选</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：1.01MB</p>
<p>总页数：24页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《海参低聚肽的高通量HPLC-MSMS分析鉴定和活性筛选》是一篇关于海洋生物活性物质研究的论文。文章采用高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）技术，对海参中提取的低聚肽进行高通量分析与鉴定，明确了其组成与结构特征。同时，通过活性筛选实验，评估了这些低聚肽在抗氧化、抗炎及抗菌等方面的生物活性。研究结果为海参资源的深度开发与功能食品的研制提供了科学依据，具有重要的理论与应用价值。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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