消费者Check-all-that-apply和喜好度测试在植物近水饮料感官评定中的应用研究.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：消费者Check-all-that-apply和喜好度测试在植物近水饮料感官评定中的应用研究</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：4.39MB</p>
<p>总页数：44页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《消费者Check-all-that-apply和喜好度测试在植物近水饮料感官评定中的应用研究》探讨了如何通过消费者感官评价方法，对植物近水饮料进行有效评估。研究采用Check-all-that-apply（CATA）方法，让消费者从多个属性中选择符合产品特征的词汇，结合喜好度测试，全面了解消费者的偏好与感受。该研究为植物近水饮料的开发与市场定位提供了科学依据，有助于企业优化产品设计，提升消费者满意度。同时，研究结果也为感官评定方法在食品领域的应用提供了参考价值。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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