炭泉小米粉挤压工艺优化及产品特性分析.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：炭泉小米粉挤压工艺优化及产品特性分析</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：3.36MB</p>
<p>总页数：40页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《炭泉小米粉挤压工艺优化及产品特性分析》是一篇探讨小米粉加工技术的学术论文。文章针对炭泉地区的小米粉生产过程，通过实验研究了不同工艺参数对产品质量的影响，重点分析了挤压温度、水分含量和螺杆转速等关键因素。研究结果表明，优化后的工艺能够显著提升小米粉的口感和营养价值。同时，该文还对优化后的产品进行了理化特性和感官评价分析，为小米粉的工业化生产提供了理论依据和技术支持。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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