茶多酚复合可食性涂膜在香梨保鲜中的应用.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：茶多酚复合可食性涂膜在香梨保鲜中的应用</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：1.63MB</p>
<p>总页数：28页</p>
</br>
<h3>二、简介</h3>
<p>《茶多酚复合可食性涂膜在香梨保鲜中的应用》是一项研究茶多酚与可食性材料结合用于水果保鲜的技术。该技术通过在香梨表面形成一层保护膜，有效延缓果实的水分流失和氧化变质。实验表明，茶多酚具有良好的抗氧化性能，能够抑制微生物生长，从而延长香梨的贮藏时间。该方法环保、安全，符合食品工业对天然保鲜剂的需求，为香梨等水果的保鲜提供了新的思路和技术支持。</p>
</br>
<h3>三、预览</h3>
<img src="https://d.z3060.com/docthumbnail/202509/03/g2fkx1unnkw.webp" title="茶多酚复合可食性涂膜在香梨保鲜中的应用" alt="茶多酚复合可食性涂膜在香梨保鲜中的应用">
页:
[1]