DB3209T 1310-2025 学校食堂餐(饮)具清洗、消毒、保洁规范.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：DB3209T 1310-2025 学校食堂餐(饮)具清洗、消毒、保洁规范</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.51MB</p>
<p>总页数：10页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《DB3209T 1310-2025 学校食堂餐(饮)具清洗、消毒、保洁规范》是江苏省发布的关于学校食堂餐（饮）具管理的地方标准。该规范明确了餐（饮）具清洗、消毒及保洁的流程和要求，旨在提升学校食堂卫生管理水平，保障师生饮食安全。标准涵盖了清洗设备的使用、消毒方法的选择、保洁条件的设置等内容，对操作人员的职责和日常监管提出了具体要求。通过实施该规范，能够有效预防食源性疾病的发生，为学生提供更加安全、卫生的就餐环境。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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