DB3212T 1183—2025 溱湖八鲜宴（春季）制作技艺.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：DB3212T 1183—2025 溱湖八鲜宴（春季）制作技艺</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：3.13MB</p>
<p>总页数：27页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《DB3212T 1183—2025 溱湖八鲜宴（春季）制作技艺》是江苏省泰州市制定的地方标准，旨在规范和传承溱湖八鲜宴的制作技艺。该标准详细描述了以春季食材为主的溱湖八鲜宴的原料选择、加工方法及烹饪流程，体现了地方特色与传统饮食文化。通过标准化操作，有助于提升菜品质量，推动地方餐饮业发展，同时促进非物质文化遗产的保护与传播。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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