DB42T 2337-2024 农村集体聚餐现场操作食品安全管理规范.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：DB42T 2337-2024 农村集体聚餐现场操作食品安全管理规范</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.74MB</p>
<p>总页数：15页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《DB42T 2337-2024 农村集体聚餐现场操作食品安全管理规范》是湖北省发布的地方标准，旨在规范农村地区集体聚餐的食品安全管理。该标准对聚餐活动的场所设置、人员卫生、食材采购、加工制作、餐具消毒等环节提出了具体要求，以降低食品安全风险。通过统一操作流程和管理措施，提升农村集体聚餐的食品安全水平，保障参与人员的身体健康。该规范适用于农村地区各类集体聚餐活动，包括婚丧嫁娶、节日庆典等场合，为基层食品安全管理提供了重要依据。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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