DB6103T 90-2025 宝鸡特色饮食制作规程 岐山醋.pdf
<h3>一、基本信息</h3><p>文档名称：DB6103T 90-2025 宝鸡特色饮食制作规程 岐山醋</p>
<p>文档格式：pdf格式</p>
<p>文档大小：0.34MB</p>
<p>总页数：7页</p>
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<h3>二、简介</h3>
<p>《DB6103T 90-2025 宝鸡特色饮食制作规程 岐山醋》是宝鸡市地方标准，旨在规范岐山醋的生产工艺和质量要求。岐山醋作为陕西传统调味品，具有独特的风味和历史文化价值。该规程详细规定了原料选择、酿造工艺、感官指标、理化指标及包装储存等环节，确保产品质量安全与特色传承。通过标准化管理，提升岐山醋的市场竞争力，推动地方特色食品产业健康发展。该标准的实施对保护和弘扬宝鸡饮食文化具有重要意义。</p>
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<h3>三、预览</h3>
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