会议论文《香菇多糖研究概况》由中国药学会2008年全国多糖类药物研究与应用研讨会发表。文章系统综述了香菇多糖的化学结构、提取方法、生物活性及其在医药领域的应用现状。重点介绍了其免疫调节、抗肿瘤和抗氧化等功效，并探讨了未来研究方向与开发潜力。
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