会议论文《葡萄酒的红外光谱快速分析》发表于第18届全国光谱仪器与分析监测学术研讨会，探讨了利用红外光谱技术对葡萄酒成分进行快速检测的方法。该研究通过建立红外光谱数据库，实现了对葡萄酒中主要成分的高效识别与定量分析，为葡萄酒质量监控提供了新的技术手段。
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