会议论文《近红外光谱快速鉴别仿瓷餐具》在全国第三届近红外光谱学术会议上发表，介绍了利用近红外光谱技术对仿瓷餐具进行快速识别的方法。该研究通过分析不同材质的光谱特征，建立鉴别模型，提高了检测效率与准确性，为食品安全检测提供了新思路。
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