会议论文《气相色谱-质谱法测定辣椒中克百威的残留》介绍了采用气相色谱-质谱联用技术对辣椒中克百威残留进行检测的方法。该方法具有灵敏度高、选择性好等优点，能够有效准确地分析复杂基质中的农药残留，为食品安全检测提供了可靠的技术支持。
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