一、基本信息
文档名称：“周宁高山云雾茶”绿茶风味成分分析研究
文档格式：pdf格式
文档大小：2.39MB
总页数：36页
二、简介
《“周宁高山云雾茶”绿茶风味成分分析研究》是一篇关于周宁高山云雾茶风味物质的科学分析论文。该研究通过现代分析技术，对茶叶中的挥发性成分、氨基酸、茶多酚等关键风味物质进行了系统检测与分析。文章揭示了周宁高山云雾茶独特的香气和口感来源，为提升茶叶品质和推广地方特色茶文化提供了科学依据。同时，研究结果有助于进一步挖掘该茶种的市场价值与保健功能，推动区域茶产业的发展。
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