一、基本信息
文档名称：不同脱涩处理对中田大山楂采后贮藏品质的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：1.34MB
总页数：10页
二、简介
《不同脱涩处理对中田大山楂采后贮藏品质的影响》是一篇研究山楂果实采后处理技术的论文。文章探讨了多种脱涩方法对中田大山楂在贮藏过程中品质变化的影响，包括色泽、硬度、可溶性固形物及抗氧化物质含量等指标。研究结果表明，不同的脱涩处理方式显著影响山楂的贮藏性能和保鲜效果。通过合理选择脱涩工艺，可以有效延长山楂的贮藏期并保持其优良品质。该研究为山楂采后加工与贮藏提供了科学依据和技术支持，具有重要的实际应用价值。
三、预览
- 文件大小:
- 1.34 MB
- 下载次数:
- 60
- 不同脱涩处理对中田大山楂采后贮藏品质的影响.pdf
-
高速下载
| 
