一、基本信息
文档名称：不同贮藏条件对发芽蒸谷米品质的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：4.27MB
总页数：36页
二、简介
《不同贮藏条件对发芽蒸谷米品质的影响》是一篇研究发芽蒸谷米在不同贮藏条件下品质变化的论文。文章通过实验分析了温度、湿度和贮藏时间等因素对发芽蒸谷米营养成分、色泽、口感及微生物指标的影响。结果表明，适宜的贮藏条件能够有效保持发芽蒸谷米的品质，延长其保质期。研究为发芽蒸谷米的储存与加工提供了科学依据，有助于提升产品质量和市场竞争力。
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